





LIF

LOMBATA / VUOTA / LAVELLO / BISTECCA / AL FORNO / FORNELLO / STUFATO / STROGONOF / BRACIOLE / LINGUA / CODA / FEGATO /
MAIALE

Filetto / Filetto / BISTECCHE / GUANCE / NASTRO ITALIANO / COSTINE / STRADA / PIANO / COSTINE / SEGRETI / CARNE ALENTEJANA / FEGATO / MAIALE NERO
UCCELLI

POLLO / POLLO FREEDOM / ANATRA / CONIGLIO / POLLO FREEDOM /COSCIA DI TACCHINO / COSCIATA DI POLLO / QUAGLIA / PETTO DI POLLO / BISTECCA DI TACCHINO
AGNELLO

BRACIOLE / COSCIA / MANO / PETTO / BARCA / CAPRA / AGNELLO /
PREPARATO

SPIEDINI / PETTO RIPIENO / PAFLET / SALSICCIA FRESCA / CARNI / COLAZIONE IMPANATA / INVOLTINI DI CARNE MACINATA / BURGER / DELIZIA / GAMBE RIPIENE / FUNGHI RIPIENI / LOMBATA RIPIENA /
CONGELATO

PATATE FRITTE / SALATE / VENTRIGLIO / MERLUZZO / VITELLO A MANO / PIEGATO /
SALUMI

FRESCO / FORMAGGIO STAGIONATO / BURROSO / FORMAGGIO FORMAGGIO / ALH / FARINA / CHOURIÇO / Black pudding / MARANHO / PROSCIUTTO / PANCETTA / prosciutto / PAIOLA / CHEDDAR /
BOTTIGLIA

HERDADE DO SOBROSO / PAULO LAUREANO / QUINTA DONA DOROTEIA / QUINTA DE VENTOZELO / QUINTA DO GARRIDO /_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_ PEGOS CLAROS / GROTTE DI MURÇA /